Burns Supper à Carnoustie

Burns 2020: nous sommes 13 ce jeudi 16 janvier à prendre l’avion à Roissy pour nous envoler vers l’Ecosse et notre ville jumelle de Carnoustie. Arrivant à Edimbourg très tôt, nous en profitons pour y passer quelques heures, valises en consigne, repas rapide et direction le musée “Mary Queen’s Close” sur le Royal Mile. Nous voilà plongés au 16-17 siècle, dans un dédale très particulier d’habitations insalubres où règnent promiscuité, pauvreté, et même épidémie de peste …. sans compter les fantômes ! Après l’accueil dans nos familles hôtes et une bonne nuit réparatrice, nous passons notre première journée à Pitlochry dans les Highlands, puis à Bruar avec ses célèbres chutes d’eau. Samedi matin, réunion des comités pour parler avenir. Enfin, la soirée Burns Supper tant attendue avec plus de 70 convives au “bowling club de Carnoustie” (jeu de boules pratiqué sur un terrain en herbe rase). Après la harangue au haggis (panse de brebis farcie), nous le dégustons.

Puis se succéderont les discours, les poèmes, les speeches sur les femmes avec Rolf pour côté français et la réponse aux hommes avec Liz Pardoe côté écossais …. Guère amènes ces speeches, nous n’en dirons pas plus! Puis des chants, la traditionnelle tombola et les danses écossaises.  Le dimanche se passe dans les familles, et nous rentrons le lundi matin pour la France. Ah j’oubliais, nous avons eu beau temps, sauf en fin de soirée le premier jour, soleil et froid.

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