267e anniversaire de la naissance du célèbre Poète Ecossais Robert Burns
14e BURNS – 2e NOON
Nous nous sommes retrouvés le dimanche 1er février pour le traditionnel déjeuner en hommage à Robert Burns, poète et figure emblématique de la culture Ecossaise.
Ces retrouvailles sont très appréciées, 119 convives (en augmentation), accueillis au son de la cornemuse, ont répondu à l’invitation pour partager les traditions de cette célébration typiquement écossaise.
Les festivités ont démarré autour d’un apéritif accompagné de snacks chauds et servi à table cette année. Notre Président, Patrice a présenté le déroulement du Burns en présence de M. Olivier Leprêtre, Maire de Maule et Mme Nathalie Cahuzac, Maire de Mareil sur Mauldre qui nous ont fait l’honneur de leurs présences. M. Leprêtre a salué la continuité de cet événement et le nombre grandissant de participants.
Nous remercions chaleureusement pour leur participation les représentants des jumelages de Meulan et St Germain en Laye.
Le groupe Epona, musique et costumes du moyen âge a donné le coup d’envoi de notre après-midi musical et nous a ravis avec des balades et intermèdes musicaux qui ont été très appréciés pour leur originalité et leur qualité.
La cérémonie a commencé avec les Selkirk Graces (action de grâce au regard du repas servi) dites par Heather Ronde-Oustau avec solennité et émotion.
Puis nous avons partagé un des moments phare de la célébration avec :
- l’Adress to the Haggis, (présentation du haggis) célèbre poème du poète dont l’interprétation par Dominique Le Flahec a su restituer toute la verve et l’esprit de cette ode emblématique à la cuisine écossaise.
- la présentation à chaque table du fameux Haggis (panse de brebis farcie) par le chef cuisinier suivi par notre Piper Jean ce qui rend ce moment particulièrement cérémonieux. Le tout servi avec les accompagnements traditionnels de purées et le petit verre de whisky pour arroser le haggis, délicieux !
Pendant que nous dégustions le haggis suivi du « salmon pie with brocoli mousseline » (tourte au saumon), le groupe Elan’celts au son d’airs et de chansons traditionnels repris en choeur par l’assemblée a crée une belle animation tout l’après-midi dans une atmosphère très chaleureuse.
Autre moment solennel avec l’allocution de The immortal Memory :
Françoise Svensson a rendu un hommage fort et plein de sensibilité à la vie et à l’œuvre de Robert Burns. Cet hommage retrace le parcours du poète national écossais évoquant son attachement à la nature, à la liberté, à la fraternité et à sa passion tumultueuse pour les femmes.
Dans ce prolongement Patrice a proposé la lecture de poèmes, lecture posée et expressive qui a complété notre partage autour de la poésie.
Après la dégustation du dessert place à la Scottish raffle (tombola) animée avec dynamisme par Dominique Le Flahec. Une dizaine de très beaux lots étaient en jeu dont une splendide réalisation par la chocolaterie Colas qui nous gâte chaque année. Entre autres les heureux gagnants se sont vus recevoir une belle corbeille de fruits, deux entrées aux lumières sauvages de Thoiry, une enceinte bluetooh, une bonne bouteille de whisky !
L’après-midi s’est poursuivi avec les danses traditionnelles écossaises rendues accessibles à tous grâce aux explications de Patrice, notre Président, moment très joyeux et de partage suivi du chant d’adieu Auld Lang Syne, le chant de l’amitié en souvenir des jours passés ; puis la journée s’est conclue par des danses modernes.
Nous tenons à saluer la qualité du service et des mets préparés par le traiteur et remercions chaleureusement l’ensemble des participants, les musiciens et les bénévoles.
Rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle célébration!
Le saviez-vous ? En Asie la Burns Night est célébrée dans des pays comme le Japon, la Corée du Sud et la Chine, où des sociétés écossaises et des organisations culturelles organisent des évènements pour célébrer l’anniversaire du poète.